Mulard andlår
Sælges i colli med 15 pakker pr colli.
2 styk pr. pakke. ca 500 g
Alle priser er pr. kilo og eksl. moms og fragt.
Endelig pris fremgår af faktura.
Gothenborg fjerkræ smagfulde økologiske Mulard and.
Her som økologisk andelår.
Mulardand er ikke en egentlig anderace, men en krydsning mellem berberi-ænder og ænder der stammer fra gråænder, som oftest Peking eller Rouen. Mularden kombinerer den hurtige tilvækst fra Peking med en stor muskelmasse og det mere mørke, magre kød fra berberi-anden.
Mulard bruges typisk i mindre, økologiske produktioner. Den har en helt fantastisk smag og kødstruktur. Vi er meget stolte af vores økologiske Gothenborg mulardænder. Vægtmæssigt lander den normalvis på 2500 – 3500 gram
Se mere om vores produktion af ænder her.
| Vægt | 2,8 – 3,2 kg, 3,2 – 3,6 kg |
|---|
